健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 黄油80克 | 盐1克 |
| 低筋面粉115克 | 香草精1/4勺（量勺） |
| 白砂糖30克相克食物 | 糖粉20克 |
| 淡奶油42克 | 奶粉5克 |
皇家曲奇的做法
1.准备食材，把所需食材称重，黄油要提前软化。
2.用电动打蛋器把黄油打散。
3.在打散的黄油中加入白砂糖、糖粉、盐和香草精。
4.继续用打蛋器打至蓬松发白状态。
5.分两次加入淡奶油。
6.每一次加入淡奶油后都要用打蛋器把淡奶油和黄油打至融合状态，再加入下一次的淡奶油。
7.把奶粉和低筋面粉混合均匀，筛入黄油中。
8.拌匀至无干面粉状态。
9.烤盘铺油纸，把面粉糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。（我用的是三能中号八齿嘴）
10.烤箱170度预热，在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇。
11.放入烤箱中层170度上下火烤25分钟。（温度和时间根据自家烤箱脾气而定）
12.烤制最后五分钟注意观察曲奇上色情况，待曲奇表面金黄即可出炉。
13.出炉后把曲奇移至烤网晾凉。
14.成品图。
