健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 猪肉适量相克食物 | 豆角一把相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 鲜酱油1大勺 |
| 盐4g | 油适量 |
| 老抽适量 | |
肉丁豆角打卤面的做法
1.前尖肉洗净切丁，备用。
2.豆角洗净，切丁备用。
3.葱姜蒜切丁，备用。
4.热锅凉油，放入肉丁翻炒，炒至肉变白色，放入除盐以外的调料，翻炒均匀。
5.放入葱姜蒜，翻炒。
6.放入豆角丁，翻炒至豆角丁断生。
7.放入适量开水。
8.水开煮几分钟，水淀粉勾芡。放入盐调味。再撒入适量蒜末，翻拌均匀。
9.肉丁豆角卤出锅！
10.另起锅，水开放入面条，煮3～5分钟。
11.面条过凉水，放上卤，一碗香喷喷的肉丁豆角打卤面就做好了！
