食材用料
| 低筋面粉(水油皮)300克 | 水(水油皮)适量 |
| 低筋面粉(酥油皮)85克 | 油(酥油皮)适量 |
| 花生芝麻(馅料)60克 | 红糖(馅料)20克 |
| 面粉(馅料)50克 | |
红糖酥饼的做法
1.把花生芝麻和面粉各自炒熟备用
2.揉好面醒发一个小时，期间把酥油皮准备好
3.水油皮擀成中间厚边缘薄的圆饼，把酥油皮放中间
4.把水油皮上下折一下盖住酥油皮
5.再把水油皮的两边对折一下
6.把厚的一个长方形擀成薄的5mm的大长方形，把长的一边卷起来，在收口处刷一遍水收紧
7.切4cm宽的剂子一边捏紧一边按扁然后就可以包了，像包包子一下然后按扁
8.刷上蛋液洒上芝麻在预热的烤箱里210°烤40分钟
9.烤完晾凉……香酥可口
