健康功效
草菇：解暑、清热、益气
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 草菇8两相克食物 | 牛肉3两相克食物 |
| 卢笋2两 | 彩椒少许 |
| 蒜蓉适量 | 生粉少许 |
| 蚝油适量 | 味事达味极少许 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 花生油适量 |
草菇炒牛肉的做法
1.将草菇剪裁干净再对半切开
2.将牛肉洗净切片，用盐、味精、味极、生粉、花生油拌匀备用
3.将卢笋刨皮，洗净切长丁，彩椒洗净切长丁备用
4.烧锅下水，将草菇飞水，滤上备用
5.烧锅下油，将牛肉炒至八成熟起上备用
6.烧锅下油下蒜蓉爆香
7.爆香蒜蓉下草菇翻炒几下再下蚝油、味精、白糖
8.下卢笋彩椒炒
9.再下牛肉兜炒打芡包尾油上碟
