健康功效
明太鱼：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 明太鱼3条相克食物 | 辣椒粉2勺 |
| 葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
辣蒸明太鱼的做法
1.明太鱼收拾干净后，剪去鱼头和鱼须，反复用水冲洗干净
2.准备好辣椒粉
3.葱蒜剁碎
4.葱蒜放入辣椒粉碗中
5.加蒸鱼豉油、盐、鸡精，锅中加油烧热，浇在上面，调成酱汁
6.平底锅加油烧热，放入明太鱼，煎至两面金黄
7.姜切片、葱切丝平铺盘底
8.煎好的明太鱼放在上面，均匀涂抹上酱汁
9.涂抹好酱汁，上面撒上葱姜丝
10.放入蒸锅中，开锅蒸十分钟
11.取出蒸好的明太鱼
12.成品图
