健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 高筋面粉500克 | 冷水260-270克 |
| 猪肉450克相克食物 | 油20克 |
| 盐6克 | 生抽20克 |
| 老抽5克 | 胡椒粉2克 |
| 香油5克 | 高汤或水10克 |
| 鸡精5克 | 大葱150克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 玉米淀粉10克 |
| 啥面粉都行15克 | 水350克 |
| 酵母3克 | 泡打粉6克 |
| 绵白糖21克 | |
生煎包的做法
1.一斤面粉加入酵母3克泡打粉6克，绵白糖搅拌均匀，中间开窝，到入称好的水260-270都可以。
2.用手把面粉和水搅到水不流了，一只手用刮板搓起面，另一只手抓起干面拌，直到没有干面，用手揉成面团，用盆扣上醒十分钟再揉一遍再醒一会。
3.先揪一半的面揉成大小一样的剂子，一个大约50克。
4.擀成边比中间要薄点的圆片，包成包子
5.饼撑调制200度，把饼撑里到20克油，摆上包子，将玉米淀粉10克，面粉15克水350克调成面糊到在饼撑里
6.找个大盆扣上15分钟就好了，锅里的水剩不点时，大约在12分钟的时候火调到180度。
7.好了，成品
