食材用料
| 角瓜 | 肉 |
| 葱姜 | 植物油 |
| 花椒粉 | 盐 |
| 蚝油 | |
角瓜肉片的做法
1.角瓜切片
2.葱姜、肉切片
3.锅加油,葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色
4.下入角瓜片翻炒,转中小火,炒至角瓜片变透明熟即可(火候掌握不好可先加一部分盐)
5.加盐调味,加少许蚝油炒匀出锅
| 角瓜 | 肉 |
| 葱姜 | 植物油 |
| 花椒粉 | 盐 |
| 蚝油 | |
1.角瓜切片
2.葱姜、肉切片
3.锅加油,葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色
4.下入角瓜片翻炒,转中小火,炒至角瓜片变透明熟即可(火候掌握不好可先加一部分盐)
5.加盐调味,加少许蚝油炒匀出锅
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