健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪肉适量相克食物 | 尖椒适量 |
| 黄瓜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 香菜适量相克食物 | 料酒适量 |
尖椒炒肉末的做法
1.尖椒和黄瓜洗干净切丁备用
2.胡萝卜切丁，姜、葱和香菜切碎
3.猪肉洗干净切丁然后剁碎，剁成馅儿的状态就可以了
4.锅内加入少许油，热油，然后加入猪肉馅儿翻炒
5.待猪肉炒至淡黄色加入适量味极鲜、料酒、醋和盐，翻炒
6.加入姜、葱和胡萝卜继续翻炒
7.加入黄瓜和尖椒，继续翻炒，盖锅盖稍微捂一下。
8.开锅加入香菜，翻炒几下就可以出锅了。
9.出锅了，装盘。
