健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸭腿2个 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 花椒碎适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | |
水煮鸭的做法
1.把鸭腿清洗干净。
2.在鸭腿上用牙签扎上小眼，放葱姜干辣椒，盐，料酒，花椒碎腌制五个小时以上，最好腌制一个晚上。
3.把鸭腿凉水入锅，放葱姜干辣椒，料酒开始煮鸭腿。（不用放盐，腌制的时候放的盐已经够了）
4.煮半个小时关火。
5.把鸭腿捞出晾凉。
6.切块装盘，也可以再调碗汁蘸着吃。
水煮鸭的做法和食材用料及健康功效
2017-10-14 22:54:01 阅读：2195
来源：本站原创 作者：刘诗诗
健康功效 鸭腿：滋阴、益气、补血花椒：温中、止泻、止痛食材用料鸭腿2个花椒适量干辣椒适量相克食物 花椒碎适量葱适量相克食物。
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