食材用料
| 面粉300 | 酵母1.5g |
| 白糖少许相克食物 | 水160g |
家常蒸包子的做法
1.将少许白糖、酵母放进面粉里、用筷子搅拌均匀。水慢慢倒入混合
2.10多分钟揉成一个光滑的面团、盖上湿纱布准备醒发
3.大约1个小时后、差不多就是这样。我家气温22度
4.给面团排气后分割成小块。包上自己喜欢的馅料
5.包子馒头都可以随意
6.整形好的包子馒头。继续醒发30分钟左右。冷水上锅蒸、时间主要看你做出成品的大小。我这个水开后计时10分钟左右
7.几个大馒头。继续醒发。
8.关火焖一下就可以开盖啦！又大又白又软的包子
9.还有光滑的馒头
10.成品图
11.看一看组织图。棒棒哒
