健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲫鱼480克相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 葱适量相克食物 | |
清炖鲫鱼的做法
1.鲫鱼清洗干净，特别鱼肚里的那层黑色必须去除干净，姜切片
2.热锅放油，下姜片把姜片整个锅都刷一遍，姜能去腥还能防止鱼粘锅哦
3.下鲫鱼，两面稍微煎一下使鱼略黄
4.煎到这样即可
5.夹掉姜片，加入适量开水
6.小火慢炖30-40分钟，等鱼汤变得奶白色调入适量盐即可出锅
7.装碗撒上葱花！胜似牛奶的鲫鱼汤可以喝啦
清炖鲫鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-12 18:12:10 阅读：4735
来源：本站原创 作者：陈慧珊
健康功效 鲫鱼：和胃、健脾、活血通络姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料鲫鱼480克相克食物姜适量相克食物 盐适量食用油。
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