子姜炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 21:59:13  阅读:9161 来源:本站原创 作者:张筱雨
​健康功效 猪肉:补肾、滋阴、益气香菇:补虚、健脾、化痰白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料猪肉600克相克食物料酒适量 盐。

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪肉600克相克食物料酒适量
适量 子姜100克
香菇五朵相克食物 青红椒各一个
白糖适量相克食物 生抽适量
葱蒜各适量10克

子姜炒肉的做法

  • 1.肉切片用盐、料酒腌制,子姜、青红椒切片,香菇切条

  • 2.锅里放入油,五成热时放入肉片滑炒,变色后加葱蒜、白糖翻炒,加点生抽和盐炒匀盛出

  • 3.锅里放油,烧热后放入子姜翻炒

  • 4.子姜变色后放入青红椒、香菇及肉片翻炒,加点泡香菇的水,调味,出锅

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