冬瓜大骨头汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

冬瓜大骨头汤的做法

• 1.排骨过水汆烫一下，洗净。

• 2.冬瓜去皮切块，香菇泡发切小块。

• 3.炖锅放入适量水，排骨和香菇一起放进去。

• 4.煲1小时。

• 5.加入冬瓜继续煲20分钟。

• 6.出锅前加适量盐调味。

• 7.清清爽爽的排骨汤。