健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉700克 | 鸡蛋10个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 香叶2-3片 |
| 花椒，大料适量 | 六月香豆瓣酱两大勺 |
| 生抽30克 | 老抽10克 |
| 白糖两小勺相克食物 | 料酒20克 |
酱香卤肉蛋的做法
1.鸡蛋用温水煮，水开煮五分钟捞出！
2.随即用凉水浸泡，这样好剥皮！
3.皮剥干净，用小刀在鸡蛋上划两刀以便入味！
4.凉水放入五花肉，葱姜，水开撇去浮沫将肉捞出！
5.用凉水冲洗下，去掉葱姜！
6.锅热倒入少许油，放入葱姜蒜，花椒，大料，香叶炒出香味！
7.放入五花肉翻炒出油！
8.接着放入，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱
9.翻炒均匀至上色！
10.放入白糖，有冰糖最好！
11.炒均之后加入足够的热水，放入鸡蛋，锅开之后转小火炖至一个小时！
12.最后大火收汁！
13.成品图！
