豆瓣酱煸银丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

豆瓣酱煸银丝的做法

• 1.准备好食材

• 2.这是银丝白菜，和普通白菜有区别，菜的纤维细腻，香软。

• 3.把银丝白菜掰开冲洗干净。

• 4.洗干净后滤干水分15分钟。

• 5.冷锅冷油烧至七成热。

• 6.放入蒜末爆香。

• 7.开大火，放入银丝白菜煸炒均匀。

• 8.待白菜软后加入黄豆酱。

• 9.翻炒均匀。

• 10.最后放入香菜。

• 11.大火翻炒均匀即可。

• 12.成品图。