健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
大葱：通阳、解毒、活血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 土豆300克相克食物 | 大葱5克相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 食用油20克 | 盐3克 |
| 花椒粉2克 | 孜然粉0.5克 |
| 辣椒粉4克 | 砂糖2克相克食物 |
| 鸡精1克 | 酱油3克 |
| 陈醋3克 | |
川味土豆泥的做法
1.土豆洗净去皮切厚片
2.蒜，葱切沫，香菜切小段
3.锅内添水烧开放入土豆煮熟
4.煮熟后捞出控水备用
5.将除了香菜，酱油，陈醋外所有材料放在煮熟的土豆上面，辣椒粉要放在最上面
6.起锅热油至九成
7.将滚油浇在辣椒粉上，加入香菜，醋，酱油拌匀
8.装盘即可
