食材用料
| 白糖5勺左右，可以根据自己的喜好酌量增减相克食物 | 蛋黄4个 |
| 低筋面粉3勺 | 蛋清4个 |
| 凉白开水6勺 | |
八寸戚风蛋糕的做法
1.蛋黄蛋清分离
2.蛋黄加水6勺，搅匀
3.加入3勺已过筛的低筋面粉（冒尖），再加入白糖2勺，搅匀
4.蛋清加糖打发，我放了3勺，我是一次性放完
5.打发好的蛋清
6.蛋黄蛋清混合搅拌，注意要上下翻拌或左右翻拌，不要画圈
7.倒入模具并刮平（我没有抹油）
8.烤箱180～200度预热5分钟（我已经烤好了才拍的）
9.150度烤30分钟或50分钟，可酌量增减
10.出炉，倒扣晾凉之后脱模（我的倒扣的时候刮掉了一点）
11.大概十几二十分钟就长高啦
