健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉1斤相克食物 | 生姜3片相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | 蛋清1个 |
| 白胡椒粉适量 | 食用油适量 |
糖醋肉圆的做法
1.将一斤的猪肉糊加入生姜末、葱末和蛋清，充分拌匀，搅拌上劲。
2.再加入胡椒粉。
3.再加入盐，拌匀。
4.摆盘备用。
5.油锅倒入适量的食用油，至油温四层热时，放入肉圆，小火煎炸。
6.煎炸至外面是金黄色，捞出沥干油，备用。
7.将番茄酱、生抽和白糖拌匀，放入油锅内熬成浓汁。
8.将番茄酱、生抽和白糖拌匀，放入油锅内熬成浓汁。
9.将先煎炸好的肉圆倒入浓汁里面，炒均匀！
10.将先煎炸好的肉圆倒入浓汁里面，炒均匀！
11.终于可以出锅了。
12.又拍了一张。感觉如何啊！
