食材用料
| 素肉400公克 | 香菇12朵 |
| 酱瓜1块 | 五香粉1小匙 |
| 素蚝油300㏄ | 冰糖1小匙 |
| 水700㏄ | 香菜1根 |
素香菇卤肉的做法
1.素肉先用水泡软，再将水分挤干，切细末备用。
2.香菇、香菜分别洗净切碎；酱瓜切成碎末备用。
3.热油锅，放入香菇碎以中火炒香，再将素肉末放入锅中炒香，再加入酱瓜、五香粉、素蚝油、冰糖、水，转大火煮开。
4.作法3煮滚的材料倒入砂锅，以小火慢卤30分钟即可。起锅时撒上香菜，即为素香菇卤肉汁，淋在白饭上就是一道素香菇卤肉饭了。
素香菇卤肉的做法和食材用料及健康功效
2017-09-15 02:31:57 阅读：4694
来源：本站原创 作者：立威廉
食材用料 素肉400公克 香菇12朵 酱瓜1块 五香粉1小匙 素蚝油300㏄ 冰糖1小匙 水700㏄ 香菜1根素香菇卤肉的做法1.素肉先用水泡软。
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