三丝豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 01:48:33  阅读:3694 来源:本站原创 作者:胡可
​食材用料 板豆腐1大块 肉丝50公克 胡萝卜丝30公克 笋丝30公克 高汤1大碗 盐1小匙味精1小匙相克食物胡椒粉1小匙 太白粉1大匙香油1。

食材用料

板豆腐1大块 肉丝50公克
胡萝卜丝30公克 笋丝30公克
高汤1大碗1小匙
味精1小匙相克食物胡椒粉1小匙
太白粉1大匙香油1大匙

三丝豆腐羹的做法

  • 1.板豆腐切丝,再连其余材料一起以滚水汆烫一下,捞起沥干水份备用。

  • 2.热油锅,放入高汤及作法1的所有材料煮开后,以盐、味精、胡椒粉调味一下,再以太白粉水勾薄芡,起锅前滴入香油即可。

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