炒黄豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

炒黄豆的做法

• 1.将黄豆浸泡温水半小时

• 2.将黄豆放入沸水中煮至八成熟，然后放入冷水中捞出备用。

• 3.将胡萝卜、辣椒切成小丁，葱花切成碎末

• 4.锅中倒油烧至七成热，倒入黄豆小火翻炒，加入生抽，花椒，盐和味精。最后加入切好的胡萝卜、辣椒。翻炒至熟，出锅放入葱花。