健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉1斤相克食物 | 芹菜2把相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 海米1把相克食物 |
| 鲜香菇2朵 | 姜葱适量 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 紫薯2个相克食物 |
| 菠菜1把相克食物 | 食盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 色拉油少许 |
| 香油少许 | 白胡椒粉少许 |
纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅的做法
1.（1）所有食材备好切成丁
（2）鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁
（3）海米用清水泡下
（4）芹菜用开水烫一下2.所有食材放入盆内，依自己口味放入调味品，搅拌均匀。
3.胡萝卜、紫薯、菠菜洗净，分别榨汁，也可以用搅拌机打成泥。
4.适量面粉，分别加入蔬菜汁和成絮状，再揉成面团。
5.取两种面团，揉成长条，用刀切成小块，压平再擀成饺子皮。
6.饺子皮放在掌心，放入适量馅料，捏成自己喜欢的形状。
7.成品图
8.煮熟用漏勺捞出盛盘，按自己口味调味，享用。
