健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 干豆腐丝100克 | 香菜一根相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
| 油适量 | 辣椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 生抽适量 |
| 陈醋适量 | 干辣椒两个相克食物 |
| 盐少许 | |
凉拌干豆腐丝的做法
1.干豆腐丝在超市买现成的，已经是五香的了，所以我放盐很少。
2.葱切丝，蒜切末，干辣椒切小段儿。
3.香菜切段。
4.配料都备好后把干豆腐丝，葱，蒜，干辣椒，芝麻，辣椒面依次放在一个盆里准备凉拌。
5.锅中烧热油，油开后浇到调料上炸出香味开始搅拌均匀。
6.放入生抽，陈醋，少许盐，最后放香菜再搅拌均匀就可以了。
7.装盘。
