健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪蹄一只相克食物 | 葱3根相克食物 |
| 干红辣椒10个 | 生姜5片相克食物 |
| 花椒20 粒左右 | 香叶5.6片 |
| 八角4个 | 桂皮2小块 |
| 孜然适量 | 盐一小勺 |
| 胡椒粉适量 | 醋半勺相克食物 |
| 鸡精适量 | |
酱香猪蹄的做法
1.把猪蹄放锅里淖水5分钟
2.把辣椒，花椒，生姜，香叶，之类的准备好
3.锅里放油，把准备好的材料放锅炒香，放猪蹄炒3—5分钟，放少许酱油，盐一小勺，胡椒粉适量，
4.加入水末过猪蹄，用高压锅压20分钟左右
5.高压锅压20分钟，另起锅把猪蹄倒入锅中收汁
6.加醋，鸡精起锅即可
