健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 里脊肉50克 | 土豆1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 生抽15毫升 |
| 盐5克 | 油20毫升 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
青椒肉炒土豆片的做法
1.里脊肉切丝。葱姜切丝。
2.土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。
3.锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。
4.下入里脊煸炒至变色。
5.加入土豆片和尖椒片翻炒。
6.沿锅边倒入半碗温水翻炒。
7.放生抽调味和盐调味。
8.炒至土豆片绵软即可。
9.很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。
