健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 虾相克食物 | 冬笋相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 香菇相克食物 |
| 豆腐相克食物 | 盐 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 生姜相克食物 | |
虾球丸子的做法
1.选择新鲜大虾(由于本人材料有限,只能用冰冻大虾),去头去壳(最好去掉虾的腥线),然后剁成泥(我是放搅拌机中绞成虾泥的)
2.新鲜胡萝卜切成小细条(很细的哦),香菇冬笋切成小细丁,生姜切成末，豆腐沥干水备用.
3.把材料都放入大碗中搅拌均匀,(注意:先别放盐,防止出水）待搅拌均匀后，放入少许调和油，搅拌均匀后再放入适量的盐，料酒，胡椒．最后放入干淀粉．
4.锅中放入水烧开（可放入取下的虾头调味），水开后，转中火，将材料有勺子搞成丸子状，在水中攒熟
