上海青炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

上海青炒肉的做法

• 1.上海青3棵，掰成一叶一叶洗净。

• 2.猪肉切片，稍肥的放一边，蒜头切片。

• 3.锅里加入肥肉煎出油。

• 4.稍煎出油，再添点植物油，加入剩下的猪肉翻炒。

• 5.加入上海青翻炒。

• 6.翻炒稍软加入蒜片。

• 7.最后加盐和少许水，入味即可。