健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
| 红萝卜2根 | 面粉适量(面团不沾手) |
| 奶粉少许 | 酵母3克 |
| 火腿肠几根 | |
红萝卜泥热狗馒头的做法
1.红萝卜洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣成泥
2.加入面粉,奶粉,酵母揉成面团,密封发酵
3.面团发酵至原来的2-3倍大小,用手指戳下去不回缩即可
4.取出发好的面团,铺撒面粉,排气重新揉匀,揉至面团细腻,看不到明显的孔洞为止
5.将面团分搓成长条分成小等份,揉成细条绕香肠2-3圈
6.放入蒸笼内二次发酵20分钟左右,醒发后开水上锅蒸20分钟,关火闷2分钟揭盖
红萝卜:活血化瘀
| 红萝卜2根 | 面粉适量(面团不沾手) |
| 奶粉少许 | 酵母3克 |
| 火腿肠几根 | |
1.红萝卜洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣成泥
2.加入面粉,奶粉,酵母揉成面团,密封发酵
3.面团发酵至原来的2-3倍大小,用手指戳下去不回缩即可
4.取出发好的面团,铺撒面粉,排气重新揉匀,揉至面团细腻,看不到明显的孔洞为止
5.将面团分搓成长条分成小等份,揉成细条绕香肠2-3圈
6.放入蒸笼内二次发酵20分钟左右,醒发后开水上锅蒸20分钟,关火闷2分钟揭盖
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