腐皮竹节鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:03:19 阅读：5893 来源：本站原创 作者：宋茜

食材用料潮州卤水鸭竹笋适量相克食物湿香菇适量葱白适量生粉适量蛋白适量腐皮适量西兰花适量相克食物腐皮竹节鸭的做法1.将。

腐皮竹节鸭的做法

1.将潮州卤水鸭肉撕成丝;竹笋、湿香菇、葱白均切成丝，和鸭丝放在一起，调入味精、胡椒粉搅拌均匀，再加入蛋白、生粉，继续搅拌成馅;用腐皮把馅卷成长条形，用咸水草扎成竹节状，上蒸笼炊后斜刀切块，摆落碗中，上面放焯好的西兰花，再上蒸笼炊5分钟左右，倒扣圆盘中，滤出原汁，勾糊淋上，炆好的香菇点缀其上

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