健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡全腿1只 | 葱2根相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 熟花生碎适量 | 白芝麻适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽3勺 | 辣椒油2勺 |
| 香油1勺 | 醋1小勺相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
口水鸡腿的做法
1.准备好所有食材，葱白切段，葱叶切末，姜切几片，剩余的姜种蒜切末。
2.锅内放水，把鸡腿放进去，加姜片和葱段，倒入料酒，开大火煮开后改中火煮15分钟，边煮边撇去浮沫。
3.煮好的鸡腿捞出放入装有冰块的冷水中浸泡2分钟。
4.泡好的鸡腿捞出，沥干水分，切块码入盘中。
5.小碗内放葱姜蒜末，再依次加入生抽、少量盐、醋、白糖、辣椒油、香油。
6.加一半的花生碎和白芝麻，再加2汤勺之前煮鸡腿的汤，搅匀成酱汁。
7.把调好的酱汁均匀的淋在摆盘的鸡腿上，上面撒上花生碎和芝麻即可。
8.成品图，可以开吃了。
