草莓面包卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

草莓面包卷的做法

• 1.草莓加少量水用料理机榨汁备用。

• 2.高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀，加入草莓汁，用面包机和面，15分钟后加入黄油。揉至扩展阶段，进行基础发酵。

• 3.面团发至两倍大时，分隔成25克/个，共10个，剩下的再分隔成四等份（俺为了省事做了四个大的），揉圆，进行室温松驰15分钟。

• 4.取一个小面团，搓成水滴状。

• 5.擀成上宽下窄的长条状。

• 6.从宽的一段卷起。收口朝下，依次做好，放入烤盘中，进行最后的发酵。

• 7.四个大的面团俺做成了圆面包。

• 8.发酵好的表面筛一层面粉。烤箱预热180度，中层上下火，小的面包烤8-10分钟，大的面包烤15分钟即可。