健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 秋葵8根 |
| 红椒一个 | 姜少许相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
鸡蛋炒秋葵的做法
1.将秋葵去蒂洗干净备用。
2.将鸡蛋打散在碗里备用。
3.姜蒜切成末，红椒切成片。
4.秋葵斜切成片。
5.将秋葵在开水锅中炤一下，秋葵变翠绿就可以啦。
6.炤好的秋葵盛出来。
7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热后倒入鸡蛋，将鸡蛋炒成块状。
8.炒好的鸡蛋盛出来。
9.锅中稍微再放点油，油五成热后放入姜蒜炝锅，炒出香味。
10.放入秋葵翻炒，炒到秋葵的粘液减少。
11.然后放入鸡蛋块,红椒,盐再翻炒几下。将盐翻炒均匀，出锅前放入鸡精提味。
12.盛出来即可。
