健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 豆腐1盒相克食物 | 榨菜10克 |
| 皮蛋1只相克食物 | 青椒10克相克食物 |
| 洋葱10克相克食物 | 虾皮5克相克食物 |
| 食用油少许 | 生抽适量 |
| 香油适量 | 辣油适量 |
凉拌水豆腐的做法
1.食材：水嫩豆腐；
2.豆腐倒扣于盘子中；
3.切成长条形状；
4.辅料：洋葱，青椒，榨菜，皮蛋；
5.虾皮均匀撒在水嫩豆腐上；
6.接着榨菜末均匀撒上；
7.然后皮蛋均匀撒上；
8.油锅倒入少许食用油，青椒，洋葱入锅煸炒；
9.均匀撒在水嫩豆腐上；
10.加适量生抽，香油，辣油即可；
11.成品；
