健康功效
竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 竹荪10克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | |
竹荪爆蛋的做法
1.准备食材竹荪。
2.冲洗后，用淡盐水泡发十五分钟。。
3.把根部剪掉，然后切成小丁。
4.葱花切好。
5.鸡蛋加几滴醋或少量的清水，搅拌均匀。。
6.加入竹荪，搅拌均匀。
7.加入葱花，盐，搅拌均匀。
8.平底锅加少量油，倒入适量蛋液。
9.小心的翻过来煎另一面。
10.像这样，煎熟全部的蛋液。
11.把蛋饼切成长条，再切成菱形片，加些蔬菜小花，摆盘。
12.拍张美照。
