食材用料
| 面 | 盐，油，水 |
手撕饼的做法
1.将面加水揉成光滑的面团，醒1小时左右。
2.将醒好的面团，分成大小均匀的小剂子，在醒15分钟
3.将面团擀成大薄饼，撒上少许盐和油涂抹均匀。（我做的是咸味儿的，也可以在撒的五香粉，为了省事儿，我没有做油酥直接摸的油）
4.将面饼折成扇子形状。
5.在将折成扇子形状的面条立着盘起来如图。
6.再擀成薄饼。
7.锅内放油煎至一面金黄翻面儿，然后用铲子轻轻拍打，煎好的一面，这样饼更容易起层，两面金黄即可
手撕饼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-15 02:07:43 阅读：5632
来源：本站原创 作者：张韶涵
食材用料 面 盐，油，水手撕饼的做法1.将面加水揉成光滑的面团，醒1小时左右。2.将醒好的面团，分成大小均匀的小剂子，在醒15分。
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