健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高粉250克 | 白糖40克相克食物 |
| 盐3克 | 水70克 |
| 蛋黄50克 | 牛奶50克相克食物 |
| 酵母4克 | 色拉油30克 |
| 葡萄干30克 | |
雅克葡萄卷面包的做法
1.准备食材，葡萄干要提前泡软。
2.除葡萄干外所有食材放入面包机内，挖坑把酵母埋在面粉里，不要和盐糖过早接触。
3.启动揉面程序，揉30分钟。
4.有薄薄的膜出现。
5.加入葡萄干。
6.继续揉面20分钟。
7.发酵到二倍大。
8.取出排气，松弛10分钟。
9.分割成三份。
10.取其中一份擀成面皮。
11.中间划几刀。
12.从一侧卷起。
13.都放入铺了锡纸的烤盘里。
14.二发，烤箱175度预热五分钟。
15.表面刷蛋液，入烤箱175度烤20分钟（上色后加盖锡纸）后取出。
16.切块食用。
