健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豇豆130g相克食物 | 水适量 |
| 面粉50g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 盐4g | 胡萝卜适量相克食物 |
豆角鸡蛋饼的做法
1.豇豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。
2.用水把面粉调成粘稠的糊糊状，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3.把豇豆丁、胡萝卜丁和盐放入面糊中，搅拌均匀。
4.电饼档刷油预热。
5.电饼档发出“滴滴”声时，放入豆角鸡蛋面糊，摊平。
6.电饼档盖盖子，选择“鸡蛋饼”键，电饼档开始工作。
7.电饼档再次发出“滴滴”声时，打开电饼档盖子，把豆角鸡蛋饼翻面再烙一会儿。
8.豆角鸡蛋饼就做好了。
9.切成自己喜欢的形状，开吃吧！
