健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
山药：止泻、健脾、补肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 鸡子适量相克食物 | 香菇3朵相克食物 |
| 山药1根相克食物 | 红枣适量相克食物 |
| 花生米适量相克食物 | 青红椒1个 |
| 葱少许相克食物 | 姜片少许 |
| 香菜1棵相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 淀粉适量 | |
花开富贵（四宝蒸鸡子）的做法
1.备好原材料。
2.把山药切片，红枣切两半，马蹄葱，姜片切好备用。
3.再把鸡子，香菇，葱姜，生抽，蚝油，鸡精，淀粉拌均匀待用。
4.把山药片摆成圆。
5.红枣片挨着山药内摆好。
6.把步骤3倒盘中央。
7.上笼蒸15分钟。
8.上笼蒸的时间内，把红椒切宽度一致的条儿状。
9.再切成菱形小块，香菜摘叶备用。
10.把蒸好的鸡子端出来，挨着山药缝隙放一红椒块，依次围一圈。
11.在山药上摆上香菜叶。
12.成品后的菜肴。
