酱炆鸭掌的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 06:47:17  阅读:8853 来源:本站原创 作者:叶玉卿
​健康功效 鸭掌:富含蛋白质白糖:富含碳水化合物、活血化瘀酱油:升压、补血、护齿食材用料鸭掌7个料酒适量白醋适量相克食物 盐。

健康功效

鸭掌:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸭掌7个料酒适量
白醋适量相克食物适量
白糖适量相克食物酱油适量
甜酱适量适量
适量相克食物适量相克食物

酱炆鸭掌的做法

  • 1.水煮鸭掌20分钟。

  • 2.捞起冲洗,去掉浮物,沥干。

  • 3.蒜、姜、油爆炒鸭掌。

  • 4.加入适量料酒、白醋、盐、白糖、酱油、甜酱和水拌匀,加锅盖大火炆煮10分钟。

  • 5.炆至锅中剩余少许酱汁即可。

  • 6.上盘,开吃。

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