健康功效
茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 茄子200g相克食物 | 鲜切面500g |
| 猪肉100g相克食物 | 尖椒一个 |
| 圆葱一块相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 辣椒酱一勺 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 盐适量 |
| 玉米油适量 | 鸡精适量 |
茄子面的做法
1.准备鲜切面
2.茄子切丁，圆葱切丁，尖椒切丁肉
3.锅内加油，加肉煸炒
4.肉变色放入茄子，圆葱煸炒
5.茄子炒软加入酱油料酒，辣椒酱煸炒均匀，加热水炖5分钟，加盐，鸡精
6.卤子出锅盛出
7.面条放入热水中，搅拌均匀，水开加点凉水，加两次面条即熟，
8.面条浇上卤子
