腊味双炖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

腊味双炖的做法

• 1.腊肉和腊鱼切洗净切块儿备用。

• 2.腊肉放入锅中加入适量的清水，放入姜蒜、花椒和干辣椒大火煮开。

• 3.开锅后加入葱段。

• 4.腊肉开锅煮半小时后加入腊鱼。

• 5.同煮。

• 6.二十分钟后加入蒜苗即可。