健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 牛肉300克相克食物 |
| 花椒适量 | 大料2朵 |
| 香叶2片 | 桂皮1小块 |
| 葱1根相克食物 | 姜6片相克食物 |
| 元葱1/4个 | 米椒5个 |
| 尖椒1个 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
| 淀粉50克 | |
土豆泥球烧牛肉的做法
1.牛肉冲洗干净切大块
2.土豆去皮洗净切丁
3.准备好调料
4.高压锅加没过牛肉的水，放入调料，大火烧开压阀，小火压二十分钟
5.炖牛肉期间，把土豆丁放入蒸锅中，开锅后蒸十分钟
6.取出蒸好的土豆放入淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精用勺子把土豆压成泥，并搅拌均匀
7.拌好的土豆泥
8.用手取土豆泥揉成小球，沾上一点淀粉
9.锅中加油烧热，放入土豆球炸至金黄色
10.捞出炸好的土豆球
11.捞出己炖好的牛肉
12.元葱、尖椒切三角形，米椒切粒
13.锅中留底油，放入元葱、米椒和尖椒翻炒断生
14.放入牛肉加适量的酱油、盐和鸡精
15.放入土豆球翻炒一下即可
16.成品图
