健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
鸡肉：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 绿豆芽200克相克食物 | 鸡肉150克相克食物 |
| 红椒1个 | 葱两颗相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜头两辩相克食物 |
| 生粉少许 | 料酒少许 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | |
绿豆芽炒鸡肉的做法
1.红椒去蒂去籽再切成丝，姜切两片再切成丝，蒜头切成粒，小葱切成寸段
2.绿豆芽洗净，沥干水分，备用，
3.鸡肉切成细丝，加少许料酒，生粉抓匀，
4.炒锅注入少许油烧热！
5.下入鸡丝炒至变色
6.盛出待用
7.锅内留底油烧热，下姜丝，蒜头，红椒丝爆香
8.放入绿豆芽，大火快炒，再加入少许盐和料酒
9.再放入鸡丝翻炒均匀
10.最后放入鸡精和小葱炒匀
11.装盘出锅即可
