健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鲈鱼一条相克食物 | 香菜50克相克食物 |
| 红尖椒50克 | 香菜50克相克食物 |
| 洋葱50克相克食物 | 小葱50克相克食物 |
| 蒜50克相克食物 | 盐3克 |
| 豆瓣酱30克相克食物 | 鸡粉3克 |
| 味精3克相克食物 | 胡椒粉3克 |
| 香油3克 | 生抽10克 |
| 生粉20克 | |
香煎鲈鱼的做法
1.鲈鱼切成一厘米厚的片，鱼头从中间斩开。
2.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切成末。
3.将切好的鱼片洗干净，控干净水，加入盐、豆瓣酱、鸡粉、味精、胡椒粉、香油、生抽、生粉抓匀。
4.平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
