健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 油适量 | |
土豆胡萝卜丝的做法
1.准备食材
2.把胡萝卜洗净切丝，青椒洗净去蒂去籽切丝，土豆去皮切丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，下锅前先浸泡在清水里
3.葱切小段，姜切丝，蒜切末
4.炒锅放油烧热放入葱姜煸炒
5.放入胡萝卜丝先翻炒片刻
6.再放入土豆丝翻炒，加入适量盐，生抽，醋翻匀，
7.最后放入青椒丝翻炒入味至发软，加入蒜末，鸡精调味翻匀即可
8.盛入盘子中即食
