健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲳鱼一条相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 盐适量 | 椒盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 万用香炸粉半盒 |
| 油2汤匙（加入香炸粉中） | 清水适量（加入香炸粉中） |
| 油适量 | |
炸鲳鱼的做法
1.准备好材料
2.鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用，姜切条，
3.加入姜条，盐、胡椒粉、椒盐抓匀腌制一小时以上
4.香炸粉加入两汤匙油和适量清水搅拌成糊状备用
5.把鲳鱼去除姜条，放入香炸粉中裹上一层香炸粉
6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鲳鱼，小火炸至金黄色
7.翻另一面小火炸至金黄色，其间记得两面轮流翻面小火炸熟透，免得焦了。
8.成品图
