多彩蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
松花蛋：活血化瘀
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力

食材用料

多彩蒸蛋的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.把鸡蛋和咸鸭蛋分别磕如碗中。

• 3.把咸蛋黄拿出，把咸蛋液倒入鸡蛋液当中

• 4.把松花蛋，咸蛋黄用筷子夹成小块备用

• 5.鸡蛋液与鸭蛋液当中加料酒两小勺，清水四小勺。搅拌均匀

• 6.取一个深点的盘子，倒入少许油，并把油刷在盘子四周和底部

• 7.把搅拌好的鸡蛋液倒入盘子中，在把备好的松花蛋，鸭蛋黄倒入鸡蛋液中

• 8.盖上保险膜，中火隔水蒸八到十分钟。取出凉凉。

• 9.切成小块，装盘。