健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 豆腐350g相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 八角1个 |
| 花椒数颗 | 葱白3节 |
| 朝天椒半个 | 酱油少许 |
| 冰糖1小块相克食物 | 鸡精少许 |
| 五香粉少许 | |
五香豆腐的做法
1.所有配料。
2.豆腐切相等的小块备用。
3.平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。
4.加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。
5.加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。
6.加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。
7.开盖出锅装盘即可享用。
