健康功效
鸭翅:富含蛋白质
食材用料
| 鸭翅6个 | 千张结400克 |
| 油盐糖少许 | 料酒,老抽少许 |
| 葱姜蒜少许 | 辣椒,八角少许 |
鸭翅千张结的做法
1.鸭翅剁块焯水
2.千张结焯水
3.准备葱姜蒜,朝天椒,八角
4.油热爆香姜蒜,辣椒,八角
5.倒入鸭翅翻炒,加料酒,翻炒一会
6.加老抽翻炒上色
7.加多一点清水煮
8.鸭翅7成熟时,
9.倒入千张结翻炒,加盐
10.多煮一会入味
11.汤汁浓稠时加糖,葱花
12.装盘
鸭翅:富含蛋白质
| 鸭翅6个 | 千张结400克 |
| 油盐糖少许 | 料酒,老抽少许 |
| 葱姜蒜少许 | 辣椒,八角少许 |
1.鸭翅剁块焯水
2.千张结焯水
3.准备葱姜蒜,朝天椒,八角
4.油热爆香姜蒜,辣椒,八角
5.倒入鸭翅翻炒,加料酒,翻炒一会
6.加老抽翻炒上色
7.加多一点清水煮
8.鸭翅7成熟时,
9.倒入千张结翻炒,加盐
10.多煮一会入味
11.汤汁浓稠时加糖,葱花
12.装盘
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