健康功效
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 海苔1张相克食物 | 米饭适量相克食物 |
| 苹果醋适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 香蕉1/4条相克食物 | 火龙果1/4条相克食物 |
| 胡萝卜1/4条相克食物 | 黄瓜1/4条相克食物 |
| 千岛酱适量 | |
什锦寿司的做法
1.准备食材，海苔，千岛酱，黄瓜，胡萝卜，香焦，火龙果和鸡蛋
2.黄瓜，胡萝卜，香蕉，火龙果切皮切条（胡萝卜包上保鲜膜微波炉高火30秒段生备用）
3.鸡蛋打散放平底锅小火摊成饼
4.蒸熟米饭趁热加入苹果醋拌匀（寿司醋更好）
5.取一张海苔铺在寿司帘上
6.拌匀的米饭铺满海苔上压平，防卷时撒开
7.鸡蛋饼去掉四边重叠米饭上
8.分别把黄瓜，胡萝卜，香蕉，火龙果条码放一边，挤上适量千岛酱
9.然后卷起，定型15分钟切开
10.切开码放，成品完成
11.摆放装饰，看着就很有食欲。
